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Speisen und Getränke im Gutsausschank

Frau Staiger Freuen Sie sich auf unser monatliches Schlachtfest und das ebenfalls im monatlichen Rhythmus stattfindende Haxen-Essen (die Termine finden Sie hier).

Kaltes und Warmes zum Wein

Bei den kalten Speisen finden Sie verschiedene deftig-rustikale Hausmacher-Brote, Eisbein,
Wurst- oder Käseplatten, Winzervesper oder Salatteller.
Natürlich dürfen auch die klassischen Weinbegleiter Spundekäs und Handkäs nicht fehlen –
sowie der Flammkuchen.

Von Ei oder überbackenen Camembert über Pellkartoffeln, Toast und verschiedene Schnitzel bis zum Rumpsteak reicht das Angebot unserer warmen Speisen.
Fast alle Gerichte sind bei uns auch als Senioren-Portionen erhältlich.


Unsere Weine im Ausschank

Soweit nicht anders angegeben, gelten die Preise für 0,2 l.

Rotwein



Trocken
Nr. Jahrgang Wein Beschreibung Preis
33 2015 Niersteiner Dornfelder QbA (vegan)
** - Bewertung in der Fachzeitschrift „Selection“
trocken 2,20
3​​​​4 2013 Niersteiner Bildstock Schwarzriesling QbA trocken 2,50
35 2013 Niersteiner Bildstock Spätburgunder QbA trocken 2,50
36 2012 Niersteiner Findling Spätburgunder Spätlese trocken 3,00
37 2014 Niersteiner Kirchplatte St. Laurent QbA trocken 2,50
38 2008 Niersteiner Bildstock Dornfelder Edition „TS“ QbA trocken 2,80
41 2008 Niersteiner Kirchplatte St. Laurent & Dornfelder QbA - im Barrique gereift - trocken 3,60
43 2010 Niersteiner Kirchplatte St. Laurent QbA - im Barrique gereift - trocken 4,50​​​​​
 
Halbtrocken
40 2013 Niersteiner Bildstock Schwarzriesling QbA halbtrocken 2,50​​​​​
 
Lieblich
32 2014 Niersteiner Kirchplatte St. Laurent QbA lieblich 2,50​​​​​



Rosé & Blanc de Noir



Nr. Jahrgang Wein Beschreibung Preis
44 2014 Niersteiner Bildstock Schwarzriesling Blanc de Noir QbA
» wurde vegan hergestellt «
*** - Bewertung in der Fachzeitschrift „Selection“
trocken 3,10
45   Niersteiner St. Laurent & Spätburgunder Rosé trocken 2,60
39 2015 Niersteiner Schwarzriesling Rosé QbA süß 2,40



Weißwein



Trocken
Nr. Jahrgang Wein Beschreibung Preis
1 2015 Niersteiner Silvaner Qualitätswein trocken 1,90
10 2015 Niersteiner Riesling Qualitätswein b.A.
» wurde vegan hergestellt «
trocken 2,10
11 2015 Niersteiner Rosenberg Chardonnay Spätlese
** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
» wurde vegan hergestellt «
trocken 2,60
13 2015 Niersteiner Spiegelberg Grauer Burgunder Spätlese trocken 2,60
20 2014 Niersteiner Auflangen Riesling Spätlese
» wurde vegan hergestellt «
trocken 2,60
 
Halbtrocken
2 2015 Niersteiner Rivaner Qualitätswein b.A.
» wurde vegan hergestellt «
halbtrocken 1,90
4 2015 Niersteiner Bacchus Qualitätswein b.A.
** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
» wurde vegan hergestellt «
halbtrocken 2,00
9 2015 Niersteiner Kranzberg Gewürztraminer Spätlese
*** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
» wurde vegan hergestellt «
halbtrocken 2,60
15 2015 Niersteiner Riesling Qualitätswein b.A.
**** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
» wurde vegan hergestellt «
halbtrocken 2,20
17 2014 Niersteiner Weißburgunder Qualitätswein b.A. halbtrocken 2,60
 
Lieblich
3 2015 Niersteiner Rivaner Qualitätswein b.A.
** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
süß 1,90
5 2015 Niersteiner Phantasie Blanc Cuvee Q.b.A. süß 2,00
12 2014 Niersteiner Bacchus Qualitätswein b.A.
*** - Bewertung in der Fachzeitschrift "Selection"
süß 2,00
 
Edelsüß
29 2005 Niersteiner Klostergarten Bacchus Beerenauslese
- Goldene Kammerpreismünze -
edelsüß 4,80 (0,1 l)



Secco (Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure)



Nr. Jahrgang Wein Beschreibung Preis
    Tobis Prickler rot (Alk.: 9,4 Vol. %) mild 2,00 (0,1 l)
    Hermanns Secco weiß (Alk.: 11,3 Vol. %) trocken 2,00 (0,1 l)

Natürlich bieten wir Ihnen auch Traubensaft und verschiedene Brände.

Unsere vollständige Getränke- und Speisekarte sowie unsere Weinpreisliste für den Verkauf außer Haus
können Sie hier als pdf-Datei herunterladen.

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