- 2003 begann der Sohn Tobias Staiger mit der Lehre zum Winzer, die er 2006 erfolgreich abschloss.
- 2006 bis 2008 besuchte er die Weinbauschule in Oppenheim, um seinen „Staatlich geprüften Wirtschafter im Bereich Weinbau und Oenologie“ zu erhalten.
- Nach dem erfolgreichen Bestehen besuchte er den Meisterkurs von 2008 bis 2011 und darf seitdem den Titel „Winzermeister“ führen.
- Während der gesamten Ausbildung arbeitete Tobias gemeinsam mit seinem Großvater Hermann Staiger (auch genannt Palermo-Hermann) im Weingut.
- 2007 zog sich Hermann Staiger langsam aus der beruflichen Aktivität zurück und Tobias Staiger übernahm die Leitung des Weingutes.

Unsere Weine bieten wir Ihnen selbstverständlich direkt ab Hof für den Genuss zuhause an. Alternativ können Sie sich unsere Weine auch gerne über unseren Onlineshop bestellen. Besuchen Sie uns in unserem Gutsausschank, dort können Sie den Wein direkt genießen.
Für jeden Geschmack wird etwas geboten, ob rot oder weiß, ob trocken, halbtrocken oder lieblich. Insgesamt haben wir derzeit etwa 35 verschiedene Niersteiner Weine abgefüllt.
Ab dem Jahrgang 2014 werden unsere Weine nach den Richtlinien des KUW (kontrolliert umweltschonender Weinbau) produziert. Lesen Sie hier mehr darüber »
Auf Anfrage organisieren wir für Sie gerne eine kleine Kellerbesichtigung sowie Weinproben bis zu 50 Personen.
Kaufen Sie unsere Weine bequem online über unseren Onlineshop.