Das Weingut Staiger in Nierstein

Unsere Familie baut seit Beginn des 20. Jahrhunderts in der 4. Generation Wein in Nierstein an.

Um die bestmögliche Qualität im Weinberg zu erzeugen, setzen wir auf eine Mischung aus altbewährten und neuen Methoden.

Nach der Lese werden die Trauben schonend weiter verarbeitet und die Weine behutsam begleitet, um für Sie die bestmögliche Qualität zu erreichen.

2003 begann der Sohn Tobias Staiger mit der Lehre zum Winzer, die er 2006 erfolgreich abschloss.
2006 bis 2008 besuchte er die Weinbauschule in Oppenheim, um seinen „Staatlich geprüften Wirtschafter im Bereich Weinbau und Oenologie“ zu erhalten.
Nach dem erfolgreichen Bestehen besuchte er den Meisterkurs von 2008 bis 2011 und darf seitdem den Titel „Winzermeister“ führen.
Während der gesamten Ausbildung arbeitete Tobias gemeinsam mit seinem Großvater Hermann Staiger (auch genannt Palermo-Hermann) im Weingut.
2007 zog sich Hermann Staiger langsam aus der beruflichen Aktivität zurück und Tobias Staiger übernahm die Leitung des Weingutes.

Unsere Weine bieten wir Ihnen selbstverständlich direkt ab Hof für den Genuss zuhause an. Alternativ können Sie sich unsere Weine auch gerne über unseren Onlineshop bestellen. Besuchen Sie uns in unserem Gutsausschank, dort können Sie den Wein direkt genießen.

Für jeden Geschmack wird etwas geboten, ob rot oder weiß, ob trocken, halbtrocken oder lieblich. Insgesamt haben wir derzeit etwa 35 verschiedene Niersteiner Weine abgefüllt.

Ab dem Jahrgang 2014 werden unsere Weine nach den Richtlinien des KUW (kontrolliert umweltschonender Weinbau) produziert. Lesen Sie hier mehr darüber »

Auf Anfrage organisieren wir für Sie gerne eine kleine Kellerbesichtigung sowie Weinproben bis zu 50 Personen.

Kaufen Sie unsere Weine bequem online über unseren Onlineshop.

Aktuelles aus dem Weingut

4x GOLD und 6 x SILBER

Liebe Freunde der Staiger Weine, die 2019er Weine sind auf der Flasche und haben schon bei vielen von unseren Kunden großes Lob und Zuspruch bekommen. 4x GOLD und 6 x SILBER Nun sind auch die ersten Weine von der Fachjury verkostet worden und wir freuen uns über GOLD für unseren 2018er Niersteiner

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Ab dem Jahrgang 2014 werden unsere Weine nach den Richtlinien des KUW produziert.

Kontrolliert umweltschonender Weinbau Die 3 Säulen des KUW Bodenpflege und Düngung Begrünung, mechanische Unkrautbekämpfung, regelmäßige BodenanalysenDüngung nur nach Bedarf der Rebe, (auf der Grundlage der Analysedaten) Pflanzenschutz nützlingsschonende Spritzfolge, biologische Bekämpfung des Traubenwicklers, Kontrollen zum Auftreten von Krankheiten und Schädlingen, Reduzierung der PSM-Aufwandmengen Kontrolle Betriebskontrollen im Sommer, Kontrolle der Dokumentation

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Kontakt

Weingut und Gutsausschank
Tobias-Hermann Staiger
Tempelhof 5
55283 Nierstein

Telefon: 06133 5410
Fax: 06133 585 06
E-Mail: info@weingut-staiger.de

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Öffnungszeiten

Ganzjährig

Di, Mi, Fr, Sa 16:00 – 22:00 Uhr
jeden zweiten So 11:30 – 21:00 Uhr
Mo, Do Ruhetag

Geöffnet sind immer die Sonntage in der ungeraden Kalenderwoche.

Geöffnet sind 2025: 02.02. – 16.02. – 02.03. – 16.03. – 30.03. – 13.04. – 20.04. (12:00-20:00 Uhr) – 27.04. – 11.05. – 25.05. – 08.06.- 20.07. – 03.08. – 17.08. – 31.08. – 14.09. – 28.09. – 12.10. – 26.10. – 09.11. – 23.11. – 30.11. – 07.12. – 14.12. – 21.12.